Ramazan sofralarının besleyici ve sağlıklı içecekleri
Teksüt, Ramazan sofralarında su ve mineral kaybına en hoş karşılığı veren sütün ve ayranın tercih edilmesini öneriyor. Süt ve ayran, 7’den 77’ye her yaştan neredeyse herkesin tüketebildiği, suyla birlikte en sağlıklı içeceklerden biri olarak öne çıkıyor.
Ramazan periyodunda olağan beslenme sisteminden farklı bir tertibe geçiliyor, öğün sayısı ve saatleri büsbütün değişiyor. Havaların da ısınmaya başladığı bu günlerde gün boyunca devam eden susuzluğun yanında terleme sonucu mineral kayıpları yaşanabiliyor. Türkiye’nin önde gelen süt ve süt üreticilerinden Teksüt, bu süreci dengelemek ismine hem iftar hem de sahur sofralarından sütün ve ayranın eksik edilmemesini öneriyor.
Sıvı istikrarına katlıda bulunuyor
Sütün ve ayranın, içerdiği vitaminlerle tamamlayıcı besin niteliği taşıdığına dikkat çeken Teksüt Satış ve Pazarlama Yöneticisi Murat Keleş, “Ayran terleme ile oluşan tuz ve mineral kaybını önlüyor, böylelikle bedendeki sıvı istikrarının sağlanmasına yardımcı oluyor. Soğuk koruma edildiği için de serinletici tesiriyle hem ferahlatıyor hem rahatlatıyor. Protein içeriği yüksek olan besinler midenin boşalma müddetini uzatarak acıkmayı geciktiriyor. Süt protein içeriği yüksek olan bir besin olması nedeniyle tokluk hissine yardımcı oluyor.” dedi. Keleş, sütün de tok tutan özelliğiyle Ramazan devrinde sahurda tercih edilmesinin yarar sağlayabileceğini söyledi.
Ramazan sofrasında süt eserlerine yer açın
Murat Keleş, “sağlıklı ve istikrarlı bir Ramazan devri için; ‘süt, yoğurt, ayran, cacık, peynir, tereyağı üzere süt ve süt eserlerini ya da süt içeren, sütle yapılan yemek ve tatlıları sofralarınızdan eksik etmeyin” teklifinde bulundu.
Keleş ayrıyeten,süt eserlerinin başta protein ve kalsiyum olmak üzere yağ, karbonhidrat, çeşitli vitaminler üzere içerikleriyle Ramazan periyodunda de eşsiz ve besleyici birer besin öğesi olarak öne çıktığının altını çizdi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
